Bogor | Jurnal Inspirasi
Kendati telah dilarang, namun masih ada pedagang yang nekat menjual telur Hatched Egg (HE). Pasalnya, pada Minggu (17/5), Tim Satgas Pangan Pemerintah Kota (Pemkot) Bogor menemukan barang tersebut saat inspeksi mendadak ke Pasar Bogor dan Pasar Anyar. Diketahui, telur HE adalah telur yang sebelumnya sudah dibuahi oleh pejantan dan bukan telur konsumsi.
“Mestinya telur HE tak boleh diperdagangkan,” ujar Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Annas S Rasmana.
Ia menegaskan, telur HE dapat berasal dari pembibitan ayam broiler atau telur fertil tapi tidak ditetaskan. Atas dasar itu, ia akan mendalami temuan tersebut dan mencari sumber asal telur itu.
Menurut dia, sidak sendiri dilakukan tim yang berasal dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag), Dinas Ketahanan pangan dan Pertanian (DKPP), Dinas Kesehatan (Dinkes), selain Polresta Bogor Kota.
Kata dia, inspeksi tersebut dilakukan untuk mengecek ketersediaan pangan, keamanan pangan dan kehalalan pangan. “Kami juga mengujk samlel daging sapi yang dijual di pasar. Dan alhamdulilah tak ditemukan daging oplosan,” paparnya.
** Fredy Kristianto
