Caringin | Jurnal Bogor – Ratusan relawan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mengikuti pelatihan Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi (SLHS) yang digelar di GOR Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor, Kamis (30/4/2026).
Kegiatan ini ditinjau langsung oleh Ketua Kadin Kota Bogor, Maryati Dona Hasanah, guna memastikan pelatihan berjalan sesuai standar kesehatan. Peserta berasal dari dua SPPG, yakni SPPG Caringin Desa Muara Jaya dan SPPG Polres Bogor Desa Ciherang Pondok.
Sedikitnya 100 relawan ambil bagian dalam pelatihan tersebut. Mereka mendapatkan pembekalan dari narasumber kompeten, di antaranya dari Kadin Indonesia, Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor, serta Puskesmas Ciderum.
Dalam sambutannya, Dona menegaskan bahwa aspek higiene merupakan faktor utama dalam pengelolaan dapur SPPG. Ia menekankan seluruh relawan wajib mengutamakan kebersihan dalam setiap proses pengolahan makanan.
“Higiene adalah hal yang paling mendasar. Relawan harus memastikan setiap makanan yang disiapkan memenuhi standar kebersihan agar aman dikonsumsi masyarakat,” ujar Dona.
Selain itu, ia juga menyinggung pentingnya program PSN yang diinisiasi Presiden. Menurutnya, program tersebut tidak hanya memberikan manfaat langsung kepada masyarakat, khususnya penerima layanan pangan, tetapi juga berpotensi menekan beban anggaran melalui pengelolaan yang lebih efektif dan tepat sasaran.
Pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan kapasitas relawan dalam menjaga kualitas dan keamanan pangan, sehingga program SPPG dapat berjalan optimal serta memberikan dampak positif bagi masyarakat luas. Yudi
