jurnalinspirasi.co.id — Satuan Reserse Kriminal Polresta Bogor Kota menggerebek sebuah rumah produksi mie dan pangsit ilegal di kawasan Kedung Halang, Kota Bogor, pada Jumat malam. Penggerebekan dilakukan setelah polisi menemukan adanya penggunaan bahan kimia berbahaya dalam proses pembuatan produk makanan yang dipasarkan dengan merek Wayang. Dikutip oleh JurnalBogor pada unggahan akun TikTok Metrobogor pada 29 November 2025.
Kasatreskrim Polresta Bogor Kota, Kompol Aji Riznaldi Nugroho, menjelaskan bahwa pihaknya menemukan sejumlah bahan non-pangan yang tidak semestinya digunakan dalam produksi makanan. “Itu ada barang-barang seperti bahan baku seperti terigu kemudian potasium kemudian baking soda, tawas dan yang lainnya untuk dalam pencampuran,” ujar Aji.
Ia mengungkap bahwa di dalam rumah tersebut ditemukan mesin produksi mie dan pangsit yang digunakan untuk memproses bahan-bahan tersebut. Temuan itu memperkuat dugaan bahwa produk yang dihasilkan tidak sesuai dengan komposisi yang tercantum pada kemasan. “Kita mendapati bahwa dalam perumahan di PKPN ini ada memproduksi barang berupa mie dan pangsit yang tidak sesuai dengan komposisinya,” jelasnya.
Dalam operasi tersebut, polisi mengamankan dua orang pekerja yang berada di lokasi. Mereka diduga sebagai pihak yang menjalankan produksi sehari-hari, sementara pemilik usaha belum berhasil diamankan. “Yang kita amankan pada hari ini itu merupakan pekerja, jadi kita akan lakukan pengejaran terhadap pelaku usaha yang memang betul harus bertanggung jawab atas perbuatannya,” tegas Aji.
Usai penggerebekan, polisi memasang garis police line, menyita berbagai bahan kimia, serta mengamankan sejumlah mesin produksi sebagai barang bukti. Penyidik juga tengah melakukan pemeriksaan mendalam untuk memastikan kandungan lengkap bahan campuran dan tingkat bahayanya bagi masyarakat.
Kompol Aji menegaskan bahwa pihaknya akan melakukan penyelidikan lebih lanjut serta pengembangan kasus untuk menelusuri jaringan distribusi maupun pemasok bahan kimia tersebut. “Setelah kita lakukan penggerebekan kita lakukan police line kemudian kita amankan beberapa barang bukti. Kita akan lakukan penyelidikan dan kita akan melakukan pengembangan,” ujarnya.
Polresta Bogor Kota mengimbau masyarakat agar lebih berhati-hati dalam memilih produk pangan serta melaporkan apabila menemukan indikasi praktik produksi makanan yang tidak memenuhi standar keamanan.
(*)
