Cibinong | Jurnal Bogor
Pelaku UMKM kuliner Bogor kembali menghadirkan inovasi. Frozen Food – Mie Bozz resmi meluncurkan produk terbaru Bakmie Yamin Frozen Varian Chili Oil. Produk ini menjawab kebutuhan masyarakat modern yang ingin menikmati Bakmie Yamin kapan saja tanpa harus keluar rumah.
Produk dikemas dalam wadah plastik kedap udara dengan label dominan warna kuning. Pada kemasan tertera tagline “Bakmie Pedesnya Nyolotin” dan #BikinOrangZenengZekali yang menjadi identitas brand di media sosial.
Menurut Dino, pemilik Frozen Food- Mie Bozz, produk ini lahir dari keresahan konsumen akan pelaku usaha itu sendiri.
“Banyak permintaan bakmie di atas jam 9 malam. Daripada begadang terus, kita putuskan bikin versi frozen. Konsumen tinggal rebus 5 menit, rasanya tetap sama seperti makan langsung,” ujarnya, Minggu (19/7/2026)
Dalam 1 kemasan berisi mie fresh, bumbu yamin, daging cincang, daun bawang, dan minyak chili oil khas. Produk dapat disimpan di freezer hingga 3 bulan. Proses produksi dilakukan setiap hari dengan standar kebersihan rumah tangga.
Pemasaran utama dilakukan melalui akun TikTok @Frozenfood -Mie Bozz. Konten cara masak dan review pelanggan kerap viral dan menjangkau warganet Depok, Bogor hingga Bekasi.
“Alhamdulillah sudah ada 15 reseller aktif. Banyak juga ibu-ibu dan mahasiswa yang jual lagi di kantin dan kompleks,” tambahnya.
Salah satu konsumen, Rina (22) dari Cibinong, mengaku terbantu dengan produk ini. “Buat anak kos dan yang sering lembur ini penyelamat banget. Pedesnya pas, toppingnya juga banyak. Udah langganan beli buat stok kulkas,” katanya.
Frozen Food-Mie Bozz menargetkan produk ini bisa menjadi salah satu oleh-oleh kuliner Bogor. Ke depan, pihaknya berencana menambah varian rasa dan membuka peluang kerja baru bagi warga sekitar.
Untuk informasi dan pemesanan di TikTok @Frozenfood – Mie Bozz. Frozen Food -Mie Bozz adalah UMKM kuliner asal Bogor yang fokus pada produk Bakmie Yamin siap saji. Berdiri sejak 2024 brand ini berkomitmen menghadirkan rasa autentik dengan kemasan praktis dan harga terjangkau serta ramah di kantong.
(Wawan Hermawanto)
