jurnalinspirasi.co.id – Di balik udara sejuk Puncak Cisarua, Bogor, ada satu tempat yang mulai ramai diperbincangkan para pencinta kuliner dan penikmat kopi. Namanya Cafe Sanubari, sebuah kafe yang bukan sekadar tempat nongkrong, tapi juga ruang hangat untuk melepas penat dan berbagi cerita.
Berlokasi di Desa Batulatang, Cisarua, kafe ini berdiri pada Mei 2024. “Kami mulai dengan soft opening di bulan Ramadan, dan grand opening-nya bertepatan di bulan Mei,” ujar Amirul, pengelola Cafe Sanubari, Rabu (8/10/25).
Nama Sanubari dipilih bukan tanpa alasan. Menurut Irul, nama itu melambangkan sesuatu yang berasal dari hati terdalam. “Kami ingin membangun kafe ini dari hati, dengan cinta, agar setiap pengunjung yang datang bisa merasakan suasana yang hangat dan tulus,” katanya.
Mengusung konsep anak muda dan Gen Z, Cafe Sanubari tampil dengan desain yang modern namun tetap ramah untuk keluarga. Suasana outdoor yang sejuk berpadu dengan interior minimalis, menjadikannya tempat ideal untuk bersantai, bekerja, atau sekadar menikmati waktu bersama teman dan pasangan.
Untuk urusan rasa, Sanubari punya sederet menu yang menggoda. Menu andalannya antara lain Signature Mie Kuno Sanubari, Rice Bowl, Nasi Goreng Kampung, dan Nasi Goreng Teri Cabe Hijau. Sementara menu penutup yang paling banyak diburu adalah Pisang Wijen Gula Aren, ditemani minuman khas seperti Es Kopi Sanubari dan Es Kopi Gula Aren yang menjadi favorit para pengunjung.
“Mayoritas pengunjung datang dari Bogor dan luar kota. Banyak juga wisatawan yang sekalian mampir saat liburan ke Puncak,” tutur Irul.
Cafe Sanubari buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB, dan saat akhir pekan buka sedikit lebih siang, pukul 09.00 hingga 22.00 WIB. Dengan kapasitas hingga 300 orang, kafe ini sering menjadi pilihan untuk gathering kecil, acara komunitas, atau sekadar menikmati senja di ketinggian Puncak.
Bagi Anda yang mencari tempat nongkrong dengan suasana tenang, pemandangan asri, dan rasa yang tulus dari “sanubari”, kafe ini layak jadi destinasi berikutnya di perjalanan Anda ke Puncak.
(Yudi)
